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『命』#048

昨夜は、世界一のすき焼きを
いただきました!至福の時間です!

(ちなみに、次の予約が取れたのは、
一年後です!待ち遠しい!!!)

今回は、料理人の方自らが、
狩猟されたお肉をいただきました。

狩猟の時のエピソードや、
狩猟から調理まで全て行う
その姿を見て聴いて食べて、
命をいただくことに対する感謝を
深く教えてもらった気がします。

食べ物をいただくということは、
その命をいただいていること。

『いただきます』

美しい命を大切に。

(365日の書、48日目、命)