1■美味求心♪: Curtis Lake "おもてなしの心を感じた日"
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⇒とても嬉しい話です。
先日、家族で、父親の誕生日祝いをしました。
場所は、妹が見つけてきた実家近くの穴場レストラン。
すぐ目の前には、小さな湖が広がっていて、
ものすごく幻想的な雰囲気でした。
自宅から、車10分で、別世界。最高です☆
この湖は、ルアーフィッシング用になっていますので、
釣り好きの方も、楽しめます!
夏には、蛍も見れます。
(▲こんなに素敵な雰囲気です♪)
味も、とても美味しかったのですが、それ以上に、
一つ一つの料理の盛り付け・お皿のセレクト、
そして、ちょっとしたエンターテイメントを加えて、
舌でも、目でも、耳でも、料理を楽しませてくれました。
(価格も、とてもリーズナブルです!)
そして、最後、デザートを選んでいる時の対応が圧巻でした。
「バースデーケーキは、どうしよっか?
帰りに買って帰る?」
と、僕たちが、ちょっと迷っていたところ、
その雰囲気を察したシェフの方が、
「ちょっとお時間を頂ければ、
特別なデザートに変更しますよ?」
と、声をかけてくれたのです。
そして、待つこと5分くらいが経過した時、
なぜか、ピカチューのぬいぐるみ来た店員さん達が、
HappyBirthdayの歌と共に、特製デザートを運んでくれました。
おお!美味しそう!! ・・・美味しい!!
とっさの判断で素晴らしい演出をしてくれました。
こういう「おもてなしの心」は、本当に嬉しいものですね。
仕事もプライベートも、
こういう"気づき力"が高い人が人気を得るのでしょう!
帰りの車の中で、家族一同、笑顔で絶賛でした。
とても勉強になりました。
とても楽しませて頂きました。
良い思い出になりました。ありがとうございます。
料理も、雰囲気も、気配りも最高のお店です♪
また、お邪魔しますね☆
(▲どこかのリゾート地に出かけた気分でした♪)
▼Curtis Lake ホームページ
http://www.curtis-lake.jp/index.html
▼Curtis Lake (ぐるなび)
http://r.gnavi.co.jp/a548000/
ちなみに、店名の「カーティスレイク」は、
"自分の心の中にだけ存在する穴場・秘密の場所"
という意味があるそうです。
本当に秘密にしておきたいくらい、素敵なレストランですが、
一人占めするのは忍びないので、ぜひ訪れてみてください☆
♪美味しいものを食べると、心も体もリフレッシュしますね!
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■Name 通山敦史
■Mail street99@hotmail.co.jp
■Blog 『日々童心』 http://blog.drecom.jp/street-style/
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●追記
・その後、Curtis Lakeのシェフ(伊藤様)から、
お礼のメールを頂きました。やっぱり、素敵なお店です♪
こういう良い循環は、とても嬉しいものですね。
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本日は通山様からの心温まるメールを頂きまして
誠にありがとうございます。
また、通山様のブログにも掲載して頂き、
スタッフ一同とても感動しております。
通山様にお褒め頂きましたお言葉が、スタッフ全員の自信になりました。
今後、お客様に喜びや感動、並びに楽しんで頂ける
レストラン作りにまい進して参りたいと思っております。
また是非、お越し頂けます日を心待ちに致しております。
本当にありがとうございました。
Restaurant Curtis Lake Chef manager 伊藤洋平
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